半解冻的状态下 最好切了 哈哈
青椒切丝 拍大蒜切碎 姜切小块
料酒 少许盐巴 生抽 淀粉 抓匀 腌制十分钟
油热 下蒜末姜爆香 下鸡肉 加少许老抽上色 因为腌制过所以不需要调料了
鸡肉断生 变色就先盛出来装盘 用锅里剩下的油直接炒青椒 加一点盐巴
青椒炒一会就下鸡肉 稍微炒一会 加一点味精 就搞定啦 出锅咯
上传你做的鸡肉青椒丝儿
Jann_
