大盘鸡

Name: 大盘鸡
Ingredients: 鸡大腿; 鸡翅中; 土豆; 香菇; 板栗; 洋葱; 青椒; 红椒; 大蒜; 生姜; 花椒; 大葱; 郫县豆瓣酱; 料酒; 干辣椒

0 人做过这道菜

多年没做，但是口味还是博得了在场朋友的一致好评。大家戏称这是大盘鸡+麻椒鸡+板栗鸡块的混搭！
本人没用三黄鸡做，因为整只买回去，还要剁……
各种配菜用量，因人而宜

用料

前期用配料炒出味道
中期焖好土豆
后期调味

随便看看

该菜谱发布于 2011-09-13 15:03:41

120 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

胖姐厨房日记 13 做过

CARASaMa 27 做过

御膳房七七 189 做过

古典美人美食 728 做过

关于大盘鸡的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负