山东打卤面

6 人做过这道菜
我的父辈是山东的 大小父亲就喜欢给我做打卤面还教我怎么做打卤面
冬天端上来一碗热气腾腾的面再浇上香喷喷的卤汁 简直幸福!

用料  

手擀面 随意
猪肉 依据个人喜爱
扁豆 一盘
西红柿 一个
黄瓜 一根
姜末 葱段 一点
木耳 四五朵
虾仁 一点 随个人喜好
鸡蛋 一个

山东打卤面的做法  

  1.   ①把西红柿 黄瓜 扁豆 洗净切好 切葱段姜末 把猪肉切成条 泡木耳和虾仁

    山东打卤面的做法 步骤1
  2.  ②炝锅 放入肉 大火炝锅小火炒肉 等肉白了 放菜 虾仁 木耳 放盐 酱油 炒一下放开水 小火

    山东打卤面的做法 步骤2
  3. 等水开 放入手擀面

    山东打卤面的做法 步骤3
  4. 等卤开 打入一鸡蛋 再加上鸡精

    山东打卤面的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2015-01-10 16:50:30
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山东打卤面的答疑

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