手工粘糯豆沙饼

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用料  

红豆 500g
白糖 80g
糯米粉 300g
普通面粉 60g

手工粘糯豆沙饼的做法  

  1. 红豆浸泡24小时,入高压锅压熟。(我一般不严格控制豆沙的量,多的豆沙可以放冰箱留着做面包或豆沙包)

    手工粘糯豆沙饼的做法 步骤1
  2. 加白糖捣碎备用(我一般用瓷碗外侧捣,白糖的多少看个人喜好,喜欢甜的就多放些)

    手工粘糯豆沙饼的做法 步骤2
  3. 面粉混合,加适量水揉成面团

    手工粘糯豆沙饼的做法 步骤3
  4. 分成小剂子,用手压扁成小圆饼,将豆沙放在圆饼中间,包好压扁,入七成火候的油锅煎熟

    手工粘糯豆沙饼的做法 步骤4
  5. 可以吃了,香糯可口

    手工粘糯豆沙饼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-01-10 22:18:22
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