鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼豆腐汤是一道简单易做不耗时,却味道鲜美、营养丰富的家常菜。鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

用料  

鲫鱼 1条
豆腐 1块
葱姜蒜
牛奶 少许(可省略)

鲫鱼豆腐汤的做法  

  1. 活杀鲫鱼腌制,可在鱼身上切小口,更易入味

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤1
  2. 热锅爆蒜

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤2
  3. 下鱼煎至两面焦黄

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤3
  4. 加清水

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤4
  5. 待水沸,加豆腐,加点盐

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤5
  6. 加盖焖煮5分钟

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤6
  7. 加牛奶,此步骤可使汤汁更浓郁(可省略)

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤7
  8. 完成

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2015-01-10 23:18:23
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