馨馨子啊
养生排骨汤
7.5
综合评分
24
人做过这道菜
1、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；
2、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳；
3、胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效。
2、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳；
3、胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效。
用料
养生排骨汤的做法
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排骨洗净
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八角、花椒、香叶、桂皮
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葱、姜
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锅内放适量水，放入八角、花椒、香叶、桂皮烧开，为了更好的去除排骨的腥味
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在开水中焯过后捞出
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排骨入砂锅，并加入适量纯净水，大火烧开后改小火煲1个小时。
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汤内加入山药继续煲1小时
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出锅前半小时加入胡萝卜
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加入盐调味即可
