豆腐黄鱼煲

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嫩,鲜,营养高就是这道菜的特色

用料  

豆腐 适量
小黄鱼 一尾
黄豆 少量
香菜 少量
少量
料酒 适量
酱油 适量
适量
白胡椒 适量

豆腐黄鱼煲的做法  

  1. 黄豆,泡一晚上泡开

    豆腐黄鱼煲的做法 步骤1
  2. 小黄鱼,洗干净,可以切开也可以整条放入,因为这条比较大,我的砂锅放不进,我切开了。加盐,料酒,酱油,白胡椒腌制30分钟

    豆腐黄鱼煲的做法 步骤2
  3. 豆腐切块

    豆腐黄鱼煲的做法 步骤3
  4. 把黄豆铺下面,放上鱼,再放入豆腐,加入水没过所有食材,盖上盖子中火煮30分钟,至黄豆软

    豆腐黄鱼煲的做法 步骤4
  5. 加盐,白胡椒,葱,香菜,可以上桌

    豆腐黄鱼煲的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2015-01-11 11:19:25
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