0521小满
时蔬芝士牛肉丸子
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人做过这道菜
牛肉剁碎，加入芝士、胡萝卜和土豆碎，混入淀粉搓成丸子，隔水蒸。一岁四个月的女儿非常爱吃！
用料
时蔬芝士牛肉丸子的做法
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用贝壳粉泡好的胡萝卜、土豆和西兰花；
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胡萝卜和土豆切片
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胡萝卜、土豆和西兰花切碎，芝士切丝，牛肉加入1-2颗大蒜一并剁碎。
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牛肉碎中加入适量淀粉、盐、酱油和食用油。
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所有食材倒入大碗中混合；
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用手捏揉或筷子搅拌成团；
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搓圆放入蜗牛烤盘中；
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隔水蒸，烧开水后再蒸15分钟即可。
小贴士
1⃣️ 丸子可用水煮熟或隔水蒸熟，但蒸的丸子更香，我用的烤蜗牛盘蒸的；
2⃣️ 除了牛肉，虾丸、鸡肉丸、猪肉丸也是这样做；
3⃣️ 丸子里可加入各种果蔬。
2⃣️ 除了牛肉，虾丸、鸡肉丸、猪肉丸也是这样做；
3⃣️ 丸子里可加入各种果蔬。
