花样寿司
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人做过这道菜
老安家李太太
多种样寿司
用料
花样寿司的做法
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用大米和泰国大米混合，蒸熟
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熟米饭放凉，加入寿司醋、黑熟芝麻拌匀
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将黄瓜、日本大根、鸡蛋饼、火腿切成细条备用
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将寿司海苔铺在卷帘上，再将拌匀的米饭铺在上面，均匀抹上蛋黄酱，横向摆放好黄瓜条、大根条、火腿条和鸡蛋条，再撒上肉松
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握紧寿司帘，卷成型
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用刀一边沾水一边切成寿司块儿
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用蛋黄酱、金枪鱼、甜玉米粒混合成金枪鱼酱
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三文鱼切片
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甜虾煮熟剥壳
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用手将拌匀的米饭捏成长条，上面加单片三文鱼、加甜虾仁儿、加金枪鱼蛋黄酱，最后卷上海苔条，装盘即可
小贴士
捏饭团的时候把手沾湿，不易粘手
