酸鸡脚(苹果醋版)

2 人做过这道菜
每到夏天最爱做的一道凉菜,清淡,开胃!

用料  

鸡脚 一斤
海天苹果醋 半瓶
海天盐焗鸡粉 一包
红色指天椒 适量
适量
蒜蓉 适量

酸鸡脚(苹果醋版)的做法  

  1. 鸡脚过水,要煮熟为止哦!

    酸鸡脚(苹果醋版)的做法 步骤1
  2. 煮熟后,用冰水泡鸡脚,这样可以使鸡脚变脆口!

    酸鸡脚(苹果醋版)的做法 步骤2
  3. 趁着泡鸡脚有空余时间,把辣椒,姜,蒜,都切碎!

    酸鸡脚(苹果醋版)的做法 步骤3
  4. 鸡脚捞起,虑干水后,把一整包海天盐焗鸡粉倒入碗内。

    酸鸡脚(苹果醋版)的做法 步骤4
  5. 然后倒入半瓶苹果醋,及切好的辣椒,姜,蒜蓉,拌匀后,把鸡脚放入冰箱。

    酸鸡脚(苹果醋版)的做法 步骤5
  6. 要至少冷藏4小时,因为这样才够入味。

    酸鸡脚(苹果醋版)的做法 步骤6

小贴士

一斤鸡脚,配一包海天盐焗鸡粉,半瓶海天苹果醋,记住这两种配料一定要买海天的,只有海天的才好,其他牌子的口感上差点!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-01-11 15:23:20
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