把面,芝麻,鸡蛋,盐,水和面。
和好放置20分。
擀成面片,用玉米淀粉做,不会太粘,擀的比面条薄一点的就好。
切成正方形
用筷子夹一下。
也可夹成四瓣花。
也能做成正方形的,在中间用到尖切三下,不要切段。
油锅放花生油,油热炸金黄色即可!
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