将酵母放入面粉中,温水和面,和好的面团静置2-4小时,待面粉发酵至2倍大小。如天气寒冷可用烤箱低温发面。
面粉发酵好后,在披萨盘底抹一层色拉油,将面粉擀成合适的形状和大小,放入披萨盘,中间推薄,饼边略厚,用叉子扎小孔。
饼第放入烤箱,上下火,200度,20分钟。取出后涂上番茄酱。
撒上蒜粒和少量马苏里拉芝士
然后撒上洋葱粒
将切好的腊肠,火腿肠,青椒依次撒上,最后再撒一层马苏里拉芝士。入烤箱上下火,200度,15-20分钟。
老公喜欢吃烤得老一点的,所以我烤了20分钟,他赞不绝口,哈哈