火腿腊肠披萨

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今天突然想吃披萨了,在冰箱里翻翻找找,弄了些材料,于是乎,动手做披萨吃了!嘿嘿

用料  

面粉 100g
腊肠 半根
火腿肠 半根
洋葱 半个
青椒 1个
1个(约10g)
番茄酱 30g
马苏里拉奶酪 50g
酵母 5g

火腿腊肠披萨的做法  

  1. 将酵母放入面粉中,温水和面,和好的面团静置2-4小时,待面粉发酵至2倍大小。如天气寒冷可用烤箱低温发面。

  2. 面粉发酵好后,在披萨盘底抹一层色拉油,将面粉擀成合适的形状和大小,放入披萨盘,中间推薄,饼边略厚,用叉子扎小孔。

    火腿腊肠披萨的做法 步骤2
  3. 饼第放入烤箱,上下火,200度,20分钟。取出后涂上番茄酱。

    火腿腊肠披萨的做法 步骤3
  4. 撒上蒜粒和少量马苏里拉芝士

    火腿腊肠披萨的做法 步骤4
  5. 然后撒上洋葱粒

    火腿腊肠披萨的做法 步骤5
  6. 将切好的腊肠,火腿肠,青椒依次撒上,最后再撒一层马苏里拉芝士。入烤箱上下火,200度,15-20分钟。

    火腿腊肠披萨的做法 步骤6
  7. 老公喜欢吃烤得老一点的,所以我烤了20分钟,他赞不绝口,哈哈

    火腿腊肠披萨的做法 步骤7

小贴士

这款饼底烤制完成后是脆的,喜欢吃柔软饼底的亲需要改良
 

火腿腊肠披萨相关分类

该菜谱发布于 2015-01-11 19:34:04
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火腿腊肠披萨的答疑

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