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剁椒藕丁
剁椒藕丁
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小号-4
用料
藕
一节
盐
一勺（2g左右）【碗汁】
鲍汁
15ml【碗汁】
香油
几滴【碗汁】
剁椒
2汤勺（一人份中等汤勺）
香葱
一根
剁椒藕丁的做法
藕丁用盐水浸泡20min（这样比较脆）一节藕两勺盐左右
锅中热油，加入剁椒翻炒出红油
放入藕片翻炒几分钟
碗汁加入两倍的清水，搅匀淋入锅中
翻炒出锅。放葱。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2015-01-11 20:10:00
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