小兔兔蛋糕

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接触烘焙已有一年的时间,总算能做出漂亮的奶油裱花蛋糕

用料  

6寸戚风蛋糕 1个
蓝风车淡奶油 350g左右
幼砂糖 30g左右

小兔兔蛋糕的做法  

  1. 戚风蛋糕平均分成三片,当中放了黄桃奶油夹心,表面奶油抹平。

    小兔兔蛋糕的做法 步骤1
  2. 用牙签挑出一点色素,放入奶油搅拌均匀,用适当的裱花嘴裱出想要的图案,就好了,一步步慢慢来就可以了。

    小兔兔蛋糕的做法 步骤2

小贴士

在调色期间,蛋糕可以放冰箱冷藏,奶油不容易化掉。还有,用做夹心的黄桃一定要滤干水分哦
 

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该菜谱发布于 2015-01-11 21:33:44
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