西式烤法,没用料酒和葱姜蒜。肉馅加入盐、鱼露、黑胡椒粉、洋葱粒、少许生抽、卡夫芝士粉调的,口味随个人喜好,建议稍微淡一点儿,最后还要蘸番茄沙司呢。
烤盘垫锡纸,哑光面朝上。用虎口挤出肉丸,分布在烤盘上。
180度中层烤15-20分钟,10分钟左右时在肉丸表面刷一层生抽。
吃时蘸番茄沙司,酸酸甜甜,宝宝特别爱吃。
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