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酱爆黄瓜牛肉粒

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王艾维的厨房  王艾维
黄瓜的清香加上牛肉的酱香，够味又不腻哦！

用料  

牛肉 适量
黄瓜 适量
酱油
料酒
蚝油
豆瓣酱
大蒜
姜

酱爆黄瓜牛肉粒的做法  

  1. 将牛肉切成“一口牛肉粒”大小，黄瓜也切成近似大小，姜蒜切碎备好

    酱爆黄瓜牛肉粒的做法 步骤1

  2. 给切好的牛肉粒加入适量酱油，料酒，蚝油及豆瓣酱，腌制30分钟左右

  3. 加入切碎的姜蒜进热油，爆香后加入黄瓜粒翻炒，炒至黄瓜8成熟后盛出

    酱爆黄瓜牛肉粒的做法 步骤3

  4. 将腌好的牛肉粒入锅，大火翻炒

    酱爆黄瓜牛肉粒的做法 步骤4

  5. 牛肉粒炒至8成熟后加入之前炒好的黄瓜粒，大火翻炒2分钟后即可出锅啦

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的酱爆黄瓜牛肉粒

 

酱爆黄瓜牛肉粒相关分类

酱
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该菜谱发布于 2015-01-12 05:32:23
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