猫爪汤圆(夹馅版)、

7 人做过这道菜
正在啃红心火龙果的时候突然想到还有糯米粉,于是立马行动。
忘记拍过程了,哪天再做的时候补发。
很喜欢红心火龙果的颜色呦,超爱的。

用料  

糯米粉
红心火龙果
牛奶
馅(自选,我是自己做的奶黄馅)

猫爪汤圆(夹馅版)、的做法  

  1. 牛奶加热至温热,与糯米粉和成面团。

  2. 红心火龙果磨成泥,滤汁(因为火龙果有子不建议使用榨汁机,俺赶脚会影响颜色啊)与牛奶混合加热,与糯米粉揉成面团。

  3. 取一团面捏成薄片,包入馅料,揉圆。

    猫爪汤圆(夹馅版)、的做法 步骤3
  4. 取一块另一颜色的面团,捏成心形,压扁压在汤圆上,揉三个小点点压扁按在心形面团的尖尖上。

  5. 煮至飘起来就ok了!

    猫爪汤圆(夹馅版)、的做法 步骤5
  6. 红色底的、

    猫爪汤圆(夹馅版)、的做法 步骤6
  7. 自己做的抹茶奶黄馅的✌️

小贴士

要用热水或温水,前两次我用的凉牛奶,面团较硬包馅时容易干裂。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

猫爪汤圆(夹馅版)、相关分类

该菜谱发布于 2015-01-12 10:17:13
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