双拼啤酒豆腐

Name: 双拼啤酒豆腐
Ingredients: 2条日本豆腐; 1盒鸭血豆腐; 1根葱; 适量姜; 4粒蒜; 3根辣椒; 一大勺郫县豆瓣; 350ml(一罐)啤酒

5 人做过这道菜

小小小飞羊

原料是两种假“豆腐”——鸡蛋豆腐(俗称日本豆腐)和鸭血豆腐!

只需要简单几样配料和一罐啤酒,就能做出这道好吃又有食欲的超级下饭菜!

注意郫县豆瓣很咸不用再加盐～

用料

日本豆腐	2条
鸭血豆腐	1盒
葱	1根
姜	适量
蒜	4粒
辣椒	3根
郫县豆瓣	一大勺
啤酒	350ml(一罐)

双拼啤酒豆腐的做法

一盒鸭血切块
日本豆腐切1cm左右厚片
葱姜蒜切段切丝切片备用
日本豆腐两面煎黄,盛出备用
热锅凉油,葱姜蒜下锅爆香
加入一勺郫县豆瓣继续炒
把两种豆腐放进去,倒入一罐啤酒
大火煮滚后转小火咕嘟10min
最后开盖子大火收汁即可～

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该菜谱发布于 2015-01-12 14:42:36

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