牛奶加15克高筋面粉搅匀小火熬糊状,冷藏一小时
除黄油外揉光滑加黄油揉扩展阶段,收圆发酵两倍大
就是这样
收圆醒几分钟
杆长照图收回成条状,依次做好,依次揉长跟烤盘长度一样
烤盘刷油摆好二次发酵两倍大,刷蛋液
葱花火腿装饰
烤箱预热上火180下火170烤20分钟左右
放凉分开两份装饰沙拉酱,四条一份底部图沙拉酱对折在横切,随意大小
粘肉松就OK了
完成
上传你做的肉松卷