青瓜切粒,鸡蛋加一点点盐打散均匀,三文鱼块加一点盐和柠檬汁预先煮熟或者蒸熟。
倒入适量橄榄油,放入青瓜小炒一下。
倒入熟的三文鱼块,用锅铲戳碎,和青瓜小炒一下,放适量盐提味。
倒入鸡蛋,快速翻炒一下即可。
烧开水煮面,煮面时可加入一点盐和油,面煮熟后装盘,倒入炒好的青瓜鸡蛋三文鱼即可。
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