自制老酸奶

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自制酸奶…特点很浓稠…优点很卫生…而且很便宜(我买的称斤鲜奶一斤¥3.5,买了一盒原味酸奶做引子¥1.5做好满满稠稠的两碗…)

用料  

鲜奶 500g
酸奶 50g

自制老酸奶的做法  

  1. 我做的这款是用酸奶机。so so 的简单…
    1⃣️洗干净酸奶机、煮奶用的小锅。并且用开水把他们都烫一遍…(我很认真的,把酸奶机的盖子都烫了=_=)

  2. 2⃣️把牛奶放小锅煮沸。一定记得加白砂糖。要不原味的酸奶太酸…but如果你要放足够的配料提升口感也可不加糖

  3. 3⃣️把煮沸的鲜奶凉到不烫手/温温的感觉就好了…把买的酸奶倒入酸奶机的容器然后加入煮好凉温的牛奶,用干净无油的小勺搅拌均匀

  4. 4⃣️盖好盖子。插好电源。静静的等待吧…

    自制老酸奶的做法 步骤4
  5. 等大概八到十个小时就好了。酸奶机的功率小很省电的。做好之后可以拌水果吃、也可以拌蜜豆吃、想怎么吃就怎么吃了…我因为煮牛奶的时候忘记放糖了,所以放了多多的蔓越梅降低酸度…很赞很简单哦…你赶紧试试吧…

    自制老酸奶的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-12 16:18:49
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自制老酸奶的答疑

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