饭团丸子

1 人做过这道菜
家里吃剩的米饭,除了可以做蛋炒饭还可以这样做成丸子,大人小孩都爱吃。

用料  

隔夜饭 半碗
肉馅 200克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量
面包糠 适量
少许

饭团丸子的做法  

  1. 将隔夜饭,肉馅,玉米淀粉,鸡蛋,少许盐(依个人口味)放在一起,搅拌均匀。

  2. 将陷儿料团成丸子形状,裹上面包糠,待用。

  3. 锅中放油,油温60°左右,下锅炸,中火炸至金黄色,即可出锅。

  4. 色泽金黄,外焦里嫩,是不是很有食欲?

    饭团丸子的做法 步骤4

小贴士

米饭和肉馅的量,没有特别要求,看自己喜欢。还可以按个人口味,放入胡萝卜,香菇等。

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该菜谱发布于 2015-01-12 19:45:36
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