韩式辣酱杏鲍菇

2 人做过这道菜
炒年糕辣酱买多了,然后随便一做,超好吃

用料  

杏鲍菇 若干
橄榄油 一勺
料酒 一勺
蚝油 两勺
韩式辣酱 4-5勺

韩式辣酱杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇切片

  2. 大火,放橄榄油,油热后下杏鲍菇,翻炒。

  3. 翻炒后,盖盖子调中火,1分钟后加料酒,打开盖子

  4. 两分钟后,收汁后加蚝油,再加韩式辣酱,开大伙,闻到辣椒香味后出锅。

小贴士

不放盐,蚝油有盐味。没有橄榄油可以用其他油。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-12 20:03:25
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韩式辣酱杏鲍菇的答疑

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