牛排自然解冻,用厨房纸巾吸干血水,抹上黑胡椒粉、盐、色拉油,静置1小时,热锅,放牛排煎3分钟,不需要再放油,上桌,吃!!!注意事项:无他,肉好,锅厚!
解冻中
腌制后
煎,用了前几天的图,不是同一块肉
配菜是焯了水的蔬菜,比较清淡
熟度看喜好,三分钟对我来说刚刚好
上传你做的黑胡椒牛排