老干妈炒年糕

0 人做过这道菜
方便快捷好吃!

用料  

鸡蛋 一个
年糕片 适量
火腿 适量
鱼糕 两片
老干妈

老干妈炒年糕的做法  

  1. 可以先稍微煮一下年糕,当然也可以忽略这一步

  2. 热油,年糕下锅翻炒。如果一开始没煮一下年糕的话就加一点水进锅焖一下就可以了

  3. 下韩式鱼糕,火腿,具体切片还是切块我觉得问题不大。

  4. 打一个鸡蛋(其实这个量只是因为我一个人吃就放一个),然后翻炒

  5. 放老干妈,具体量看个人。如果觉得淡可以适当加酱油

  6. 最后翻炒一下,就可以出锅了

小贴士

其实炒年糕里的东西具体放什么很自由的,我只是因为觉得这几样最方便。这么做是因为以前一个男生做过一次只放了老干妈的,结果我觉得味道好单一,我妈妈以前炒年糕都会放鸡蛋于是我就开始往里面多加东西了!
 
该菜谱发布于 2015-01-12 22:12:17
17 收藏


老干妈炒年糕的答疑

关于老干妈炒年糕的做法还有疑问? 登录提一个问题