鸭架子稍微劈两刀拆成小一点的块。白菜切块,豆腐切块。
锅里放凉水,鸭架子放进去,大火烧开后保持大火状态煮五六分钟后把白菜棒子和豆腐放进去。
继续大火煮五分钟左右,把白菜叶子放进去。
再继续大火煮五分钟,加盐和白胡椒粉调味,关火出锅即可。
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