阿罗曰-1
圣诞面包
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欧洲甜面包
用料
圣诞面包的做法
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除*材料外所有材料打面成团，出筋后先放黄油和水，片刻再加果料。醒发1小时
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分成250g和500g面团若干（根据模具大小）醒发30分钟
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模具刷黄油
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比照模具长度用热狗手法或者向内卷的手法整理成型
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放入模具，底部朝上。放醒发箱30分钟（发至模具八分满）
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220/180度烤20分钟。注意模具正反方向（翻转底朝下）上图是烤好后取出时
小贴士
烤好后晾凉可以放入冷冻室保存。
