快手巧克力饼干

7.3 综合评分
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1个小时左右就能吃上味道浓郁的巧克力饼干Y(^_^)Y

用料  

低粉 100克
无糖可可粉 25-30克
黄油 50克
细砂糖 50克
鸡蛋 1枚

快手巧克力饼干的做法  

  1. 将黄油放置到室温,切片后放入小盆里,加入细砂糖搅拌均匀

  2. 加入鸡蛋继续搅拌,直到均匀地混合。

  3. 将低粉和可可粉混合后过筛到搅拌过的液体中,用硅胶铲上下翻动搅拌到无干粉

  4. 将湿润的面团放到保鲜膜上,整成正方或长方的条形,放入冰箱的冷冻室冷冻1小时。

  5. 将冻硬的饼干坯切成4-5毫米的片状,摆入有锡纸的烤盘。烤箱预热后160°上下火,18-20钟。

小贴士

1、切饼干时预热烤箱
2、烤箱时间到了后,拿出烤盘,饼干微软。凉凉20分钟后,饼干就会有酥酥的口感了!

参照这个菜谱,大家做出 63 作品

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该菜谱发布于 2015-01-13 09:19:18
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