制作面包糠
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Queenie愛旅行的黃太太
为了尽量做到所有食材都是无添加，所以决定自己做面包糠。裹猪排、鸡翅！
用料
| 吐司面包 | 1个 |
制作面包糠的做法
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松下面包机做快速吐司一个
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待吐司冷却以后，撕成小块。烤盘铺锡纸放上碎吐司块。上下火100°C烤20分钟，直到碎吐司块干硬便可。
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放料理机打碎
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一定要研磨的非常细腻
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最后成品颜色太深
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裹上面粉 蛋液 面包糠 就可以炸了
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面包糠不够细腻 所以炸出来颜色太深
小贴士
面包糠制作 我觉得应该用吐司芯 白的做出来应该颜色浅一些 而且一定要研磨的非常细腻 因为厚了的话 一炸面包糠就黑了 但里面肉还没完全熟透
