西兰花掰小朵,清洗干净,大蒜切蒜蓉。烧一锅水,沸腾后滴几滴油,这样煮出来的蔬菜还是绿油油~
然后放入西兰花随便焯水会儿马上捞出来控干水分
香肠切拇指长短
用到在一段切“米”字,切到三分之二处
锅里少许油,先炒香肠,炸开成章鱼形状就ok啦,扒拉到一旁
爆香蒜蓉
加入西兰花,混合后加盐和生抽,因为西兰花焯水了,香肠一般买的都是可以直接吃的,所以随便抄抄就好啦
上传你做的蒜蓉西兰花炒章鱼肠