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《宅男美食》第58集高端汉堡晚餐里的牛肉饼

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leewai的厨房  leewai
在家也能做的牛肉饼，非常好吃～

用料  

碎牛肉 500g
鸡蛋 1个
碎番茄 1罐或用四五个西红柿切碎代替
洋葱 半个
瑞士奶酪或马苏里拉奶酪 3-4片
大蒜粉 一小勺
橄榄油 两大勺
罗勒 1小勺
胡椒粉 半小勺

《宅男美食》第58集高端汉堡晚餐里的牛肉饼的做法  

  1. 搅匀牛肉、鸡蛋、胡椒粉、盐，弄成3块肉饼，

  2. 用中高火煎4-5分钟，翻面再煎4-5分钟到熟，然后放一边，油要留着，加切丝洋葱炒2分钟，再加碎番茄、罗勒、大蒜粉和半杯水，煮沸

  3. 放回肉饼，盖上煮15分钟，拿下盖子再煮5分钟

  4. 最后，铺上奶酪，盖上盖子，再煮2-3分钟

上传你做的《宅男美食》第58集高端汉堡晚餐里的牛肉饼

 

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该菜谱发布于 2015-01-13 22:35:41
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