意大利面 | 实在买不到普通的拉面,就用意大利面代替了 |
西兰花 | 我用西兰花,你可以选择黄瓜或者其他绿色的蔬菜,最好硬一点的 |
洋葱 | 两个人吃半个就够了 |
大蒜 | 我喜欢吃蒜,所以喜欢放三个 |
韩国辣酱 | 平时吃饭勺子2勺就有辣味儿了 |
辣白菜 | 四五片吧,切好的那种你就拿筷子夹一把就可以了 |
食用油 | 一点点 |
锅子 | 准备两个,一个小的用来煮东西,另一个大一点的用来炒面 |
准备好需要用的东西
胡萝卜:切片
西兰花:顺小根根切下来
洋葱:切丝
大蒜: 切丁丁
用其中的小锅:烧水,烧开之后把胡萝卜放进去
时间:实在不好说,你就是不是用筷子戳一下
原因:都知道的胡萝卜不是很容易熟所以要先煮
把面丢进去,和胡萝卜一起煮,煮到面熟了,胡萝卜也会熟了
等油热了放大蒜进去
等大蒜有香味了
放洋葱进去,炒
放西兰花进去,继续炒
放点水
这时候放进去胡萝卜!
如果胡萝卜没有很熟也没关系,因为还要一起炒一会儿
现在放辣酱
就这么大的勺子,我放了3勺,因为今天面有点点多
一边炒,一边等面煮好
这时候放面
炒炒炒
喜欢汁汁多就加水,喜欢干干的就继续炒
放辣白菜
为什么不之前放?
因为放的早辣白菜容易把味道煮掉,辣白菜不辣就不好吃了
今天口味比较重,出锅前觉得盐不够就加了点盐
出锅!