饼干底的做法,黄油软化加入糖粉打至颜色发白(大约3分钟)
分次加入蛋液至顺滑
过筛面粉到黄油里,用手抓匀揉成团
案板上反复揉几次,10以内即可,保鲜膜包好冰箱冷藏1小时以上
取出后擀成3-5毫米厚的饼皮,用饼干切模切成自己喜欢的形状,放入冰箱冷藏2分钟移到烤盘上,入炉烘烤,180°,8-12分钟。
糖霜打好后根据自己设计好的样子调色,然后在饼干上铺糖霜画出喜欢的细节。
上传你做的Royal Icing 皇室糖霜饼干 宝宝满月回礼