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蒸蛋
虾皮蒸蛋
虾皮蒸蛋
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素昔
很简单的一道菜，补钙效果很好，煮起来很快捷。平时在膳食上注意钙的摄入比吃钙片要好得多。
用料
虾皮
适量
鸡蛋
2个
虾皮蒸蛋的做法
鸡蛋打进碗中，放油，盐，水一起把鸡蛋打散，然后加入虾皮。
用保鲜膜或者透明的煲盖把碗盖好，放入锅中大火蒸10分钟即可。
小贴士
1、鸡蛋跟水的比例是1：1.5。
2、把碗盖住来蒸鸡蛋没那么容易老，而且透明的盖子容易看到鸡蛋的情况。
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该菜谱发布于 2015-01-14 20:02:19
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