蛋挞

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自制款的既好吃又放心

用料  

鸡蛋 2
牛奶 100g
炼乳 30g
奶油 100g
面粉 8g
细砂糖或白糖 40g

蛋挞的做法  

  1. 将牛奶倒入锅,放入砂糖和炼乳还有奶油加热,直至细砂糖融化,将牛奶放冷

  2. 凉冷的奶筛入面粉,加入两颗蛋黄,搅拌均匀,过筛倒入蛋挞皮中

  3. 烤箱提前预热,上下火210度,烤20分钟

    蛋挞的做法 步骤3

小贴士

这是12个的量
 
该菜谱发布于 2015-01-14 20:37:47
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