【快手辅食】菠菜豆腐玉米面（8m+）

Name: 【快手辅食】菠菜豆腐玉米面（8m+）
Ingredients: 3棵菠菜; 1片豆腐; 15克面粉; 5克玉米粉; 20克水; 2克油

6 人做过这道菜

苏蒂小骑

#快手辅食# NO.33 菠菜豆腐玉米面（8m+）：上次快手辅食分享了一个手不沾面粉就能给宝宝煮粒粒面的做法，这次再分享一个快速做长面条的方法。玉米粉可以换成其他杂粮粉，营养多元化。当然配菜也可以换成别的，看家里有啥菜就放进去煮吧！

用料

菠菜	3棵
豆腐	1片
面粉	15克
玉米粉	5克
水	20克
油	2克

【快手辅食】菠菜豆腐玉米面（8m+）的做法

1.锅里烧水，将菠菜3棵和豆腐1片
放入煮3分钟。
2.捞出将菠菜去根切碎，豆腐切碎。
3.称取面粉15克，玉米粉5克。
4.加入20克水搅拌成面糊。
5.将面糊装进裱花袋。
6.裱花袋前端剪去一个很小的口。
7.锅里重新倒水煮沸。
8.将面糊打圈挤入锅中。
9.全部挤完后等水沸腾，转小火稍
微再煮1分钟。
10.倒去大部分水，放入菠菜和豆腐
碎，再倒入2克油搅拌均匀就可以吃
了。

小贴士

Tips:
·上次快手辅食分享了一个手不沾面粉就能给宝宝做粒粒面的做法，这次再分享一个快速做长面条的方法。
·没有裱花袋可以用结实的塑料袋。不建议用保鲜袋，很容易挤破。小口只需要剪很小很小，剪大了出来就成面棍了哈！
·在锅上方挤面条要小心蒸汽烫到，最好能戴个手套。实在烫就关小火再挤。最好选比较浅的锅子，锅子太深面条没到底部就断了。如果不一定要很长的面条就无所谓。
·打圈挤面糊，防止互相粘在一起。如果沾一起了用筷拨一下，面条不会断掉的。全部挤完后基本都熟了，稍微煮一下就可以。
·这样挤的面条非常均匀，也可以在面粉里混合其他的杂粮粉营养更加丰富。
·还可以和老公吹嘘一下：这长面条是我擀的，厉害吧！嫁你之前我可有两年做面基本功呢！