烤兔(烤箱版)

7.1 综合评分
133 人做过这道菜
女儿喜欢吃  我试过很多方子总结了一下我喜欢

用料  

兔腿
料酒
花椒面
海椒面
孜然粉
锡纸

烤兔(烤箱版)的做法  

  1. 洗净兔腿擦干水,在上面用刀划几下,到入料酒,盐,花椒面,海椒面,孜然粉,拌匀装保鲜袋放冰箱冷藏一夜,或早上腌晚上烤。

  2. 拿一张能包裹兔腿的锡纸。在腌好兔腿上刷油,放在锡纸上包裹好,放烤盘进烤箱

  3. 烤箱预热200度,180度上下火烤30分钟。

  4. 拿出兔腿打开翻面刷油烤15分钟。

  5. 再次翻面刷油烤15分钟。

  6. 第三次翻面刷油再洒一次海椒面,花椒面,孜然粉,烤10分钟,取出洒芝麻上桌 开吃。

小贴士

烤兔好吃  烤的时间长  要有耐心慢慢烤

参照这个菜谱,大家做出 144 作品

全部144个作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-14 22:51:37
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