【快手辅食】蔬菜小虾饼(10m+)

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#快手辅食# NO.34 蔬菜小虾饼(10m+):微博上发了一些用鸡蛋做的早餐饼,有妈妈说宝宝鸡蛋过敏,有什么可以代替呢?这个早餐饼里用快熟的虾肉代替鸡蛋提供蛋白质,也适合鸡蛋过敏的宝宝食用。虾肉的鲜美实难抗拒,五块饼全被凯恩吃光了

用料  

菠菜 3棵
西兰花 1朵
河虾 3只
圣女果 1颗
面粉 10克
少量

【快手辅食】蔬菜小虾饼(10m+)的做法  

  1. 1.菠菜3棵,西兰花1朵,河虾3只
    放入沸水中煮3分钟。

    【快手辅食】蔬菜小虾饼(10m+)的做法 步骤1
  2. 2.出锅时将圣女果1颗放入煮几秒。

    【快手辅食】蔬菜小虾饼(10m+)的做法 步骤2
  3. 3.西兰花去梗,菠菜去根,圣女果
    去皮,虾去头去壳,全部剁碎(只
    有1块砧板表示好拥挤-.-)。

    【快手辅食】蔬菜小虾饼(10m+)的做法 步骤3
  4. 4.全部搅拌均匀。

    【快手辅食】蔬菜小虾饼(10m+)的做法 步骤4
  5. 5.加入面粉10克。

    【快手辅食】蔬菜小虾饼(10m+)的做法 步骤5
  6. 6.搅拌成面糊。

    【快手辅食】蔬菜小虾饼(10m+)的做法 步骤6
  7. 7.锅里倒油抹开。

    【快手辅食】蔬菜小虾饼(10m+)的做法 步骤7
  8. 8.将面糊舀入锅里,用勺背压薄。

    【快手辅食】蔬菜小虾饼(10m+)的做法 步骤8
  9. 9.小火煎至表面白色的面粉也变色
    时翻面。

    【快手辅食】蔬菜小虾饼(10m+)的做法 步骤9
  10. 10.再煎1分钟就可以吃了。

    【快手辅食】蔬菜小虾饼(10m+)的做法 步骤10

小贴士

Tips:
·微博上发了一些用鸡蛋或蛋黄的早餐饼,有妈妈说宝宝鸡蛋过敏,有什么可以代替呢?其实鸡蛋作为价格低廉也储存方便的蛋白质来源,加在早餐饼里确实十分方便。但它也不是必不可少的。所以这个早餐饼,用快熟的虾肉提供蛋白质,也适合鸡蛋过敏的宝宝食用。
·蔬菜里面水分充足,可以不用加水调面糊。如果和我用的蔬菜不一样,或者希望饼更软些,可以再加一些水。
·不放鸡蛋的饼一定要放油,否则表面干结影响口感。
·这个分量可以做5块小饼(全被凯恩吃掉了-.-),要全家食用的话自己加量吧。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

【快手辅食】蔬菜小虾饼(10m+)相关分类

该菜谱发布于 2015-01-14 22:53:27
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