虾仁干贝豆腐煲

6 人做过这道菜
史上最简单的家常菜莫过于此了

用料  

虾仁 20个(差不多就行)
干贝 8个(一小把)
嫩豆腐 一盒
3片
小葱 一根
料酒 2勺
淀粉 1勺
少许

虾仁干贝豆腐煲的做法  

  1. 虾仁加料酒,淀粉和盐,抓拌后腌5-10分钟

  2. 干贝泡水5-10分钟(可用新鲜扇贝代替)

  3. 豆腐切小块,葱切末

  4. 小砂锅里,热一勺油,炒姜,然后把沥干的干贝和虾仁放入,撒少许盐翻炒一分钟。放入豆腐,再撒一点盐,盖锅盖,中小火10分钟至汤汁自行出来,虾仁完全熟。撒上小葱,出锅!

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2015-01-15 00:10:07
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虾仁干贝豆腐煲的答疑

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