椰香番薯饼

1 人做过这道菜
番薯味不够浓,不知道是番薯的原因还是椰蓉味太重。但还是很香很好次的,刚起锅的时候皮脆脆的。

用料  

黄番薯 270g
糯米粉 80g
玉米淀粉 30g
肉桂粉 适量
红糖 白糖 少许
桂格燕麦 20g
椰蓉 适量

椰香番薯饼的做法  

  1. 电饭煲煮熟番薯,趁热用勺子按成泥,加入红糖、白糖搅拌均匀;

  2. 粉类材料搅拌均匀,倒入番薯泥里面拌成团;

  3. 适量一大勺大小滚圆,在装椰蓉的盘子上压扁;

  4. 倒入适量油,油热后,小火煎到两面金黄色。不够熟的话会有粉味,小心别煎焦了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

椰香番薯饼相关分类

该菜谱发布于 2015-01-15 15:53:10
8 收藏


作者阿宛的其他菜谱

椰香番薯饼的答疑

关于椰香番薯饼的做法还有疑问? 登录提一个问题