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肉末燒芋頭
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人做过这道菜
肉末烧芋头
正好芋头还没有清理完，看到Carol老师posted了肉末芋头，正好啊～～～今天就吃肉末芋头，好吃好吃！很下饭
Carol老师的网页： http://caroleasylife.blogspot.com/2015/01/blog-post_13.html#more
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用料
肉末燒芋頭的做法
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芋頭去皮切塊，蒜頭切末,薑切末,紅辣椒切段
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.炒鍋中倒1大匙油,油溫熱將豬絞肉放入炒熟
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再將蒜末,薑末及紅辣椒加入中火翻炒3-4分鐘
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放入芋頭塊翻炒3-4分鐘
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冷水及所有調味料加入煮至沸騰
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蓋上蓋子轉小火悶煮15-18分鐘至芋頭軟,湯汁收乾即可
小贴士
補充:
1.湯汁收乾若芋頭還不夠軟爛,水可以適度添加再多悶
一段時間
2.鹹淡請依照個人口味調整
1.湯汁收乾若芋頭還不夠軟爛,水可以適度添加再多悶
一段時間
2.鹹淡請依照個人口味調整
