泡菜炒五花肉--10分钟搞定它

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作为一道super开胃下饭超快手菜,让你在又饿又累,又不想亏待自己的时候,好好满足一把!!

用料  

五花肉 一条
韩国泡菜 一包
大蒜 数瓣
蕃茄酱(生的) 一小袋

泡菜炒五花肉--10分钟搞定它的做法  

  1. 五花肉切一口大小的片,半化冻时最好切(我就是从冰箱拿出放水冲了一小会直接切)

  2. 大蒜切末,如果买到的是整棵的泡菜,要切成小块,所以买时找切好的最省事啦~

  3. 可以开火喽!热锅凉油炒肉片,略放一勺黄酒去去腥。爱吃焦一点的童鞋们可以稍多煸一会,把肉肉炒半透明状,再放蒜末炒出香味,把韩国泡菜放入炒匀,倒入生蕃茄酱拌炒均匀,这时会飘出让你口水快要流下的香味来,口重的童鞋可以放点生抽加个味,但记得泡菜本身已经有咸味了,要慎重哦!

    泡菜炒五花肉--10分钟搞定它的做法 步骤3
  4. 这一步最关键了!盛上一大碗冒着热气的白饭,夹上一大口菜放在上面,闭上眼睛好好享受吧~

    泡菜炒五花肉--10分钟搞定它的做法 步骤4

小贴士

1 一定要用生的蕃茄酱,用蕃茄沙司炒的味道会怪怪的
2炒时一定要快速,泡菜汁和蕃茄酱都会变稠,不要糊了哦!不行加点水嘛

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2015-01-15 21:09:45
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