预热烤箱的时间,在一个大碗中,将面粉、可可粉、糖、苏打、盐搅拌到不结块。
在另一个碗中,将咖啡(或者是水)、白醋、香草精和橄榄油溶在一起。
将液体状的调料倒进糊状的调料碗中,将两个碗中的食材搅拌均匀。混合后的食材需要呈现顺滑的糊状。
现将糊状物用勺子舀进杯子蛋糕的模具中,将他们盛满杯子模具的2/3处。将模具放进烤箱中,烤制18至20分钟,直到用竹签插到蛋糕中,取出来是干净的,表示蛋糕烤制好了。
将蛋糕从烤箱中取出,冷制5分钟,然后将蛋糕从模具中取出,在盘中放置冷却,在蛋糕面上撒上糖粉,或者淋上一层糖霜,即可使用。