牛奶,鸡蛋,油,面粉,糖,盐,酵母,按顺序放到面包机桶里。两个和面程序,利用这个时间正好可以做个卡仕达酱。
发酵好后,排气,分成30克,依次滚圆。
将松弛好的面团搓长,便于擀成牛舌状。
较宽的一端放上卡仕达酱然后一边抻一边卷
卷好后装盘,二次发酵
200度,20分钟,出炉前5分钟刷油或蛋液。
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