卡仕达小面包

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超软的一款配方,喜欢的话带走吧

用料  

面粉 500克
牛奶 250克
鸡蛋 100克
80克
酵母 6克
4克
黄油 50克

卡仕达小面包的做法  

  1. 牛奶,鸡蛋,油,面粉,糖,盐,酵母,按顺序放到面包机桶里。两个和面程序,利用这个时间正好可以做个卡仕达酱。

    卡仕达小面包的做法 步骤1
  2. 发酵好后,排气,分成30克,依次滚圆。

    卡仕达小面包的做法 步骤2
  3. 将松弛好的面团搓长,便于擀成牛舌状。

    卡仕达小面包的做法 步骤3
  4. 较宽的一端放上卡仕达酱然后一边抻一边卷

    卡仕达小面包的做法 步骤4
  5. 卷好后装盘,二次发酵

    卡仕达小面包的做法 步骤5
  6. 200度,20分钟,出炉前5分钟刷油或蛋液。

    卡仕达小面包的做法 步骤6
 

卡仕达小面包相关分类

该菜谱发布于 2015-01-15 22:38:35
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卡仕达小面包的答疑

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