汤种有机番茄汁吐司

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ko的方子。刚好开了有机番茄意面酱,开封3天内要用完。立马赶紧消耗掉,不浪费,嘻嘻...

用料  

汤种
高筋粉 64克
46克
主面团
番茄汁 100克
21克
1/2小勺
蛋黄 一个
奶粉 14克
高筋粉 186克
香草 1小勺(我没加,因为我的是罗勒意粉酱)
酵母 2.7克
黄油 21克

汤种有机番茄汁吐司的做法  

  1. 汤种。开水+粉,拌匀,稍微揉一下,放冰箱冷藏24小时。

  2. 除黄油外,所有材料放入面包桶,汤种切小块加入。

  3. 程序32,揉5分钟左右,加入黄油,设定程序3,浅烧色。

  4. 出炉!摊凉至手温,保鲜袋密封保存。最快2小时后才能切片。当然过夜再切最好!

    汤种有机番茄汁吐司的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2015-01-15 22:44:46
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汤种有机番茄汁吐司的答疑

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