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香脆蛋卷

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DD多多的厨房  DD多多
记忆中好吃的蛋卷，必须是脆，酥，香，今天自己开工做，味道杠杠的！

用料  

黄油 200克
糖 120克
盐 少许
鸡蛋 6个
低筋粉 160克
黑芝麻 一把（炒熟）

香脆蛋卷的做法  

  1. 黄油室温软化加糖，盐打发

  2. 鸡蛋分次加入，每加一个都先搅拌均匀再加第二个

  3. 筛入低粉搅拌均匀

  4. 喜欢芝麻的就撒一把芝麻

  5. 舀一勺蛋卷糊放在蛋卷摸中央，盖上模具，看着水蒸气渐渐没了，翻面再烤一会儿，中间可打开看看上色程度，用筷子或者蛋卷专用的金属棒卷起，来回滚一下就可以了

上传你做的香脆蛋卷

 
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该菜谱发布于 2015-01-15 23:32:56
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