准备2只可进烤箱的小碗/模具。
给2片吐司去边，分别塞进碗底，多余边角往中间压，压实。
西兰花和花椰菜摘成小块，胡萝卜切片，蟹卷切小段。
这时烤箱预热220度。
把西兰花等所有生食材热水焯熟，摆放进吐司垫底的小碗中，中间空出。
每碗中间磕个蛋，用筷子将蛋黄挑破。
每碗撒上盐和黑胡椒。烤箱220度烤大约15分钟，蛋熟即可。
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西西荔亚
