准备馅料：猪肉糜、白菜碎、葱末、香菇末
酵母加水混合溶解，加少许白糖搅匀，倒入面粉搅拌揉成团醒发。
加酱油、盐、胡椒粉、香油将馅料调匀，蛋黄一刨为二。
面团醒发好揉匀，分割。
擀好皮，放适量馅料及蛋黄。
将面皮由外向内依次收口。
最后放蒸锅醒发，水开后大火蒸15分钟即可。
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yan岩
