苦瓜酿香蕉

7.7 综合评分
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清热解毒 简单易做 适合夏季

用料  

苦瓜 1根
香蕉 1个
盐少许
蜂蜜少许

苦瓜酿香蕉的做法  

  1. 1,苦瓜切去头尾,从中间切成两段,然后用勺子把中间的瓤挖掉。

                              

    苦瓜酿香蕉的做法 步骤1


  2. 2,锅里放适量水,水量要没过苦瓜,忽略我这水少了点。加一点盐和几滴植物油,水开后把苦瓜放到开水里焯2分钟,捞出过一下凉水。       
                                               

    苦瓜酿香蕉的做法 步骤2
  3.   
    3,香蕉剥皮,慢慢塞到苦瓜里面。(一定要等苦瓜沥干表面水分)
                                            

    苦瓜酿香蕉的做法 步骤3

  4. 4,切片摆盘,最后在淋上蜂蜜即可。                                            

    苦瓜酿香蕉的做法 步骤4

小贴士

苦瓜一定要焯水哟,一来可以缓解它的苦味,还有苦瓜更加翠绿。
能接受苦瓜味道的可以尝试下,要是不喜欢吃苦瓜的也要试试。因为这款苦瓜经过焯水,加上香蕉,淋入蜂蜜,苦味已经不是很明显了。

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该菜谱发布于 2015-01-16 12:47:21
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