1.猪肉一小块洗净。
2.剁成肉泥。
3.茄子洗净切下一片。
4.剁成碎末。
5.取50克猪肉泥,其他肉泥另外蒸熟后冷冻保存。
6.放入茄子末搅拌均匀。
7.加入15克牛奶
8.倒入15克糙米粉。
9.全部搅拌均匀。
10.分成5份搓成肉饼,上蒸锅蒸10分钟。
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